3 sätt att ta kontroll över ditt kaloriintag
Hade det inte varit underbart att kunna äta utan restriktioner och samtidigt få bättre kontroll över ditt kaloriintag?
Först borde vi gå igenom vad kalorier är och varför vi vill kontrollera kaloriintaget.
Kalorier är ett annat namn för energi. Maten och viss dryck som vi konsumerar innehåller kalorier.
Det är så kroppen får energi för att överleva och utföra de uppgifter som krävs för att ta oss igenom dagen.
Konsumerar vi mer kalorier än vad kroppen behöver, kommer kroppen lagra detta i form av fett som en säkerhet för sämre dagar.
Konsumerar vi mindre kalorier än vad kroppen behöver, kommer kroppen att bryta ned fett och muskler för att få energi till att utföra nödvändiga uppgifter.
Det blir lättare att överkonsumera kalorier i dagens samhälle, delvis för snabb- och hel/halv fabrikat mat men även på grund av stress. Om vi överkonsumerar kalorier under en längre tid finns det risk för både övervikt och hälsorisker som t.ex. diabetes och högt blodtryck.
Det är viktigt att poängtera att det inte bara handlar antal kalorier, vad för kalorier har minst lika stor påverkan på din hälsa.
För att undvika hetsätning och kaloririka måltider, har du nedan tre tips för bättre kontroll.
1. Ät utan distraktioner
En anledning varför många överkonsumerar kalorier är att när vi äter mat/snacks har vi fokus på något annat, oftast på en telefon eller tv. Det kan låta ganska oskyldigt att äta snacks och se på film, men vi tenderar att äta mer med en distraktion än utan.
Nu är det sällan snacks och film en lördagskväll skulle vara ett problem. Men principen är densamma när vi äter en vanlig måltid och samtidigt scrollar igenom telefonen, där har vi det stora problemet. Vad det gör för många, är att man aldrig känner av mättnadskänslan. Vilket är kroppens sätt att säga att den har fått tillräckligt med mat.
Att lära sig känna av mättnadskänslan kommer att kräva lite arbete och kommer kunna gå emot dina principer. Att lära sig att känna av när man är mätt och att kunna avsluta måltiden när du är mätt istället för när måltiden är slut, är väldigt viktigt för din självkontroll och hälsa. Undvik att äta med elektronik, testa att tugga maten lite extra och faktiskt känna av smaken på maten. Vem vet, det kan hända att det gör ett under för din matsmältning.
2. Ät inte när du är stressad
Att äta stressad skapar två problem, det första är problem med matsmältningen (t.ex. uppblåst, gaser, ont i magen) och det andra är hetsätning.
Att inte kunna hantera stress är ett problem för många. För att ta kontroll över sin stress behöver man lära sig att bli bättre på stresshantering, vilket är ett ämne för sig.
Det du istället kan göra på daglig basis för att äta med lite mindre stress, är att ta 2-5 djupa och långsamma andetag inför varje måltid. Att kontrollera andningen är en av byggstenarna för att ta kontroll över stressen. Det kommer göra dig mer medveten om vad du faktiskt känner, ofta hetsäter vi för att dämpa stress och inte hunger.
3. Ät mer grönsaker och protein
Att äta grönsaker och protein är det fundamentala för en hälsosam kost. Det hjälper kroppen att återhämta sig och att du får i dig tillräckligt med vitaminer, mineraler och fibrer för att kroppens funktioner ska fungera optimalt.
Bara det borde göra att du vill äta mer protein och grönsaker, men det finns en bonuseffekt. Det gör att du kan äta mer mat samtidigt som du äter mindre kalorier. Detta eftersom grönsaker rent generellt är väldigt kalorisnålt, vilket skapar en bulk-effekt på måltiderna. Dessutom skapar protein en högre mättnadskänsla kontra fett och kolhydrater.